Роллы Шахты: выбираем проверенную доставку еды

Японская кухня быстро полюбилась Россиянам. Особой популярностью пользуются суши и роллы. Закуска привлекает интересным сочетанием компонентов, питательностью и пользой. Конечно, многое зависит от приготовления. Важно заказывать суши и роллы в проверенных заведениях, которые соблюдают технологию и используют только свежие продукты. Только с такими заведениями сотрудничает доставка CHIBBIS, где заказывая Роллы Шахты вы всегда можете быть уверены в их качестве.

Преимущества суши и роллов от ресторанов

На сайте сервиса единой доставки CHIBBIS можно ознакомиться с меню лучших заведений города. Все позиции сопровождаются фотографиями и подробным описанием. Это позволяет не экспериментировать вслепую, а сделать взвешенный выбор.

Сотрудники ресторанов соблюдают правила, сформулированные японскими поварами:

• использование лучших компонентов;
• минимальная обработка продуктов;
• умеренная температура блюд;
• эстетичность закусок.

Сегодня профессионалов готовят традиционные и адаптированные под пищевую культуру европейцев рецепты. Среди большого количества позиций, представленных на сайте, каждый может легко подобрать закуски по своему вкусу.

Суши или роллы?

Суши — традиционная японская еда. Они представляют собой брусок из мелкого круглого риса, покрытый сверху рыбой. Можно использовать морепродукты (например, тигровую креветку). Встречаются вегетарианские суши с авокадо.

Роллы отличаются технологией приготовления. Они скручиваются. В классическом варианте начинка (морепродукты, овощи, рыба, омлет) находится внутри. Она заворачивается в рис. Наружным слоем выступает однородный и плотный лист нори. В более поздней адаптации рецепта роллов, водоросль находится, напротив внутри. Сверху закуска может покрываться кунжутом, красной икрой.

Ролы более привычны европейцам. Современные рецепты разнообразны, в закусках может использоваться большое количество компонентов (в классических суше их всего 2-3). Особой популярностью у россиян, согласно опросам, пользуются роли «Филадельфия» и «Калифорния».

Закуска может подаваться не только холодной. Растет популярность роллов темпура. Роллы покрываются кляром и обжариваются во фритюре. Закуску нужно есть теплой. Она получается достаточно питательной. Термическая обработка позволяет по-другому раскрыть вкус компонентов.

Еще один популярный вариант — спайси-роллы. Они пропитываются острым соусом. В классическом рецепте готовится из «кимчи», «кюпи». Современные соусы часто включают васаби, сок лимона, красный перец, чили.